Inmiddels kent Slow Food Nederland 17 lokale Convivia - Een aanduiding binnen Slow Food voor lokale afdelingen waar Zwolle er 1 van is. Wij richten ons op de lokale productie van voedingsmiddelen die volgens de slow food principes worden geproduceerd, puur ambachtelijke en met respect voor de omgeving. Wij organiseren regelmatig evenementen waar de consument kennis kan maken met deze pure smaak en verder komen wij regelmatig bij elkaar om kennis uit te wisselen. De leden van onze afdeling bepalen de agenda voor ons convivia en zijn voor ons erg belangrijk als het gaat om informatie vergaren.
 

Convivium en Conubium zijn termen uit de sociologie van Max Weber die de groepen aangeven met wie men eet en met wie men trouwt. Deze bepalen de stand tot welke iemand behoort en daarmee samenstelling van de sociale stratigrafie.Convivium is een Latijns woord dat "feestmaal" of "banket" en metonymisch "tafelgezelschap" of "gasten" betekent. Het komt van convivere dat letterlijk "samenleven" betekent en is dan ook populair in samenstellingen als convivium musica (gasten van de muziek) of convivium veritas.Conubium is eveneens Latijn en betekent "huwelijk", maar metonymische eveneens "geslachtsgemeenschap".
De begrippen werden door de Duitse socioloog Max Weber gebruikt in zijn analyse van sociale ongelijkheid en stratigrafie. In de definitie van Max Weber wordt de stand waartoe iemand behoord bepaald door deze twee begrippen. Aan de hand van deze twee begrippen kan worden afgemeten in hoeverre een samenleving "open" of "gesloten" is.

Als u meer informatie wilt over de Slow Food afdeling Zwolle/ Noord West Overijssel.

Contact adres:
Harry Schonewille
vd Capellenstraat 51
8014 VV Zwolle
T: 038- 4658554
E: harry@slowfoodzwolle.nl